Best food for Sugar patients in India ,भारत में शुगर रोगियों के लिए सबसे अच्छा आहार कौन से है ?

Best food for Sugar patients in India :शुगर यानी मधुमेह एक मेटाबॉलिक बीमारी है जिसमें शरीर में इंसुलिन हार्मोन की कमी या उसके प्रति प्रतिरोध की स्थिति उत्पन्न हो जाती है यह एक गंभीर बीमारी है क्योंकि इससे कई अन्य शारीरिक समस्याएं जुड़ी हुई है जैसे दृष्टिहीनता ,गुर्दा नाकाम होना ,हृदय वाहिनी रोग पैरों में संक्रमण और कटौती आदि। अगर डायबिटीज का समय पर उपचार न किया जाए तो जान का खतरा भी बना रहता है ऐसे में शुगर की मरीज को अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की जरूरत होती है क्योंकि डाइट ही मधुमेह को कंट्रोल करने का आधार है भारत में करीब 8.7 करोड़ लोग मधुमेह से ग्रस्त हैं और आलम यह है कि यह आंकड़ा 2030 तक लगभग 15 करोड़ के पार पहुंचाने का अनुमान है ऐसे में डाइट और लाइफस्टाइल का ध्यान रखना बहुत ही ज्यादा जरूरी है।
Best food for Sugar patients in India  लेख में आप आहार और शुगर के बारे में अच्छे से जानकारी प्राप्त करेंगे। शुगर रोगियों को कौन से आहार लेनी चाहिए और किन चीजों का सेवन कितनी मात्रा में करना चाहिए इस पर विभिन्न प्रकार के अध्ययन और शोध हुए हैं खासकर भारत में तो आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा पद्धति के माध्यम से भी डायबिटीज के मरीजों को उपयुक्त आहार चला दी जाती है इन सब आदि दोनों के आधार पर यहां हम विस्तार से जानेंगे कि आखिर सुगर के रोगियों को भारत में किस प्रकार का आहार लेना चाहिए और कौन सी सामग्रियां उनके लिए सबसे अधिक लाभकारी साबित हो सकती है?

Best food for Sugar patients in Indiaभारत में शुगर रोगियों के लिए सबसे अच्छा आहार :

सबसे पहले तो शुगर रोगियों को कंपलेक्स कार्ब्स जैसे ब्राउन चावल सबूत गेहूं ज्वार बाजरा जो आदि का सेवन अधिक से अधिक करना चाहिए यह धीरे बचाने वाले कॉप्स होते हैं जो धीरे रिलीज होकर ब्लड शुगर में तेज उतार-चढ़ाव नहीं आने देते इसके अलावा पाटीदार सब्जियां जैसे पलक में थी सरसों के पत्ते और ब्रोकली आदि भी शामिल करनी चाहिए क्योंकि यह कम कैलोरी और कॉप्स वाली सब्जियां होती हैं साथ यह फाइबर विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है जो ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक होते हैं।

शुगर रोगियों को प्रोटीन भी प्राप्त मात्रा में लेना चाहिए दाल सोया दूध दही पनीर और एंड आदि प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं यह खाद्य पदार्थ इंसुलिन की प्रतिक्रिया में सुधार करते हैं और ब्लड शुगर को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं बादाम अखरोट बीज आदि में हल्दी फैट और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं जो शुगर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं क्योंकि यह इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं

शुगर रोगियों को अपने आहार में कुछ मसाले और हर्ब्स  जैसे हल्दी दालचीनी, मेंथी, अदरक ,गिलोय आदि को शामिल करना चाहिए। यह सभी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुना से भरपूर होते हैं जो इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं और रक्त शर्करा के स्टार को कम करने में मदद करते हैं।

Best food for Sugar patients in India के अनुसार शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए  स्वस्थ  पेय  पदार्थ का प्रयोग करना चाहिए जैसे नींबू पानी दही लस्सी स्कीम मिल्क दालचीनी वाला गर्म दूध यह पे आपके शरीर को हाइड्रेट रखेंगे और पोषक तत्वों की आपूर्ति करेंगे साथ ही इनका सेवन भोजन के साथ करने से भोजन के अवशोषण में भी सहायता मिलती है और ब्लड शुगर पर नियंत्रण रहता है।

शुगर नियंत्रण  के लिए जीवन शैली में बदलाव:

मधुमेह एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता इसके साथ स्वस्थ जीवन जीने के लिए रोगियों को अपने जीवन शैली में कुछ बदलाव अपने होंगे।

नियमित व्यायाम : 30 से 45 मिनट की थोड़ी दौड़ या टहलने ,योग वॉकिंग या साइकलिंग ,मांसपेशियों को मजबूत करने वाले व्यायाम व्यायाम से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहती है।

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चीनी और मिठाई का सेवन कम:  चीनी वाली चीज बिल्कुल ना खाएं ,स्वाद के लिए फलों का इस्तेमाल करें ,मिठाई चॉकलेट केक आदि कम खाएं।

भोजन की मात्रा पर नियंत्रण : हर भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सीमित रखें, पोषक तत्व वाला भरपूर भोजन ले, कुल  कैलोरी गिने ,भार बढ़ने से बचे ।

इन बदलाव से मधुमेह के मरीज अपने ब्लड शुगर को बेहतर ढंग से कंट्रोल कर सकते हैं संतुलित आहार व्यायाम और सही जीवन शैली से मधुमेह पर नियंत्रण पाया जा सकता है।

आयुर्वेद के अनुसार Best food for Sugar patients in India :

• गेहूं : गेहूं मैं उच्च फाइबर होता है जो रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है शुगर के मरीज दिन में कम से कम एक रोटी अवश्य खाए ।
• मेथी दाना : मेथी में ग्लूकोज को नियंत्रित करने वाले गुण होते हैं इसके नियमित सेवन से शुगर कंट्रोल में रहता है।
• नींबू का रस: नींबू के रस में विटामिन सी होता है जो इंसुलिन के प्रभाव को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• सहजन : सहजन में हपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं जो शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है।
• नीम: नीम के पत्तों का रस पीने से भी शुगर कंट्रोल होता है इसमें एंटीबायोटिक गुण होते हैं।
• आमला : अमला खट्टे होने के कारण शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है।
• गिलोय : गिलोय पत्तियों का जूस पीने से क्रॉनिक डायबिटीज के मरीजों को लाभ होता है।

शुगर या मधुमेह एक महामारी की तरह फैला है और भारत में इसके करीब 9 करोड़ से अधिक मरीज उपस्थित हैं ऐसे में आहार और जीवन शैली में बदलाव सबसे अहम कदम है जो शुगर के मरीज उठा सकते हैं कम कार्ब्स , पर्याप्त प्रोटीन और फाइबर ,स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज युक्त आहार एवं नियंत्रित व्यायाम से मधुमेह के रोगी अपने रक्त शर्करा के स्तर को काफी हद तक कंट्रोल कर सकते हैं एक संतुलित खानपान और दैनिक व्यायाम की आदत सबसे अच्छे  कदम  है जो डायबिटीज के मरीज उठा सकते हैं। Best food for Sugar patients in India  लेख  में यह बताने का प्रयास किया गया है कि  मधुमेह कोई ऐसी बीमारी नहीं है जो कंट्रोल नहीं की जा सकती है अगर एक सफल प्रयास किया जाए तो इसे निश्चित तौर पर और रोका जा सकता है और नियंत्रण में भी रखा जा सकता है।